學種菜11.14

下星期要去參訪草山有機市集，參觀草山有機農場，走水圳

參觀菜園


插竹子
種高麗菜，種大白菜，白蘿蔔，青蒜，草莓，小白菜
間拔青江菜
翻土

之前種的很多都死掉了，重弄

感謝很多人的分享

白蘿蔔

碗豆(荷蘭豆)

(郊遊)平等里-坪頂古圳附近地圖

圖片來源：Tony

1.坪頂古圳：道光十四年（1834）
2.坪頂新圳：道光二十九年（1849）
3.登峰圳是：明治四十二年（1919）

Tony的自然人文旅記第0020篇--外雙溪．聖人瀑布．坪頂古圳
Tony的自然人文旅記第0044篇--再訪坪頂古圳
Tony的自然人文旅記第0211--平等里．登峰圳

學種菜11.7

○伯卡西pokashi(半醱酵肥料)實作

6米糠+4豆渣(含氮)，還可加磷(磷碳石，骨粉)
調成40%含水量，含水量不能太多，混好之後放到肥料袋會透氣，每天翻動，1~2星期後就可用

田裡直接育苗，之後要移



有的苗死了，高麗菜很像沒種到
再種一些小白菜，及補白蘿蔔種子，灑水，拔掉之前長不好的小白菜
趕車時間到先走了

10.31別人的菜

安排的很好

之前示範種的紅蘿蔔

白蘿蔔

小白菜

鄰居種的

學種菜10.31

好天氣，下午努力做，之後天氣要變冷

○青蒜：1個1個種，10~15公分一顆，吃重肥，選辦大一點的

○距離過年還有100多天，年菜的規劃
比較久--的現在差不多都要種了：高麗菜，蘿蔔，茴香
小葉菜--11月底前要種：茼蒿，青江，小白菜


整一塊地，弄很久，種碗豆，白蘿蔔，紅蘿蔔，香菜，青江-農光，大頭菜

小介菜颱風後長不好，被蟲吃，之後拔掉了

蒜苗

洞洞一堆

蘆薈受傷了

學種菜10.24

下雨天，又一天不能下田

○講茶，老師種了4種不同的品種的茶樹
大葉種-紅茶  紅玉
小葉種-綠茶

採1心2葉

○綠茶(不發酵)
採->殺青->揉5分鐘->乾
○包種茶(半發酵)
萎調：日光or室內+熱風
○紅茶(全發酵)
揉1~2小時->殺青->撲平

○種馬鈴薯 ：畦高、窄，排水好，后里豐原
切20~40公分，留2個左右的芽眼，種時株距50公分
切面沾石灰、草木灰、粉肥，保持乾燥
生長期100~120天，培土2~3次
茄科，葉子不要澆到水
茄鹼加熱會分解，綠皮的馬鈴薯昔簽比較多，皮要削掉多一點

○育苗vs直接種
內盤苗，裸根苗

高麗菜-初秋，冬至前後10天不要種，會有花芽

移苗：茼蒿，萵苣，青江，菠菜

○苗期
1星期1次黃豆水or魚精稀釋來用
日照要夠

○出土->子葉->本葉->4片葉子