2009年9月27日 星期日

學種菜9.19


老師送自己種的糙米
米的精製






糙米,胚芽米,精白米

不同地方對節氣的概念不一樣
農民曆是陰陽合曆

文旦要過白露後才會好吃,但中秋節後價格不好

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○冬天菜菜類
小白菜
9/1種-->10/1收         30天
10/1種-->11/15收    45天
11/1種-->1/1收        60天
越晚種,溫度降,日照變少,收成要越久

○10月初,豌豆,吃豆夾,要搭架子
一個穴放3個種子之後留2株

○種葉菜,地整平
撒播,條播

○菠菜,茼蒿,撒碳化稻殼
○香菜,芹菜種密一點
菠菜密

○催芽:
菠菜,茼蒿,羅蔓萵苣,萵苣,捐蘿蔔

○育苗

○撒播:小白菜,青江菜,尖葉萵苣
青江菜,移苗後,頭會比較大

○菠菜-白霧種,山上種,比較大
青江菜:品種青芳比較大

○褔山萵苣、蘿蔓、青江,可先育一小塊,再移苗,至少2片葉、4片葉後再移

移植後間距,青江15~20公分,之後再間拔
萵苣不要種太密,雜草要除,不然容易爛掉

○紅、白蘿蔔不能用育苗

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