2011/01/15 假日農夫校外教學

宜蘭冬山  達克菌種公司
有機菇類栽培(杏鮑菇、天喜菇、柳松菇、白精靈等)，不同於露天的栽培，看看每天住在冷暖空調室內的嬌貴菇菇，是怎麼長大的

宜蘭冬山 松樹門養殖場
香魚養殖，雖然沒有大魚可看，小魚優游湧泉池中，毫不畏冷

午餐
宜蘭 三星青蔥文化館

宜蘭三星 春天農場 王文章農友
青蔥 蔬菜栽培農友

宜蘭壯圍 綠園農場 黃王杰農友
設施蔬菜栽培農友(綠園有機農場)，以前看過夏天的菜菜，這次去看冬天別人怎麼種菜